LES SUGGESTIONS DU VERGER

 

 

Planchette « Apéro »

Tapenade d’olives Kalamata, crémeux d’avocats et crevettes,

jambon de Parme, tranches melon, toast de pain grillé

15,00 €

 

Galettes de pommes de terre

Saumon fumé et fromage blanc

Salade verte

17,50 €

 

Tartare de bœuf

Assaisonné à la façon du chef

Frites, salade

21,50 €

 

Ribs marinés aux herbes

Pommes de terre sautées, crudités

18,00 €

 

Brochette d’onglet de bœuf

Beurre maitre d’hôtel, frites, salade

23,00 €

 

Burger du Verger

Steak haché de bœuf Angus, lard grillé, galette de pommes de terre,

cheddar, sauce cajun, frites, salade

18,50 €

 

Cordon bleu de veau à l’italienne*

(mortadelle, jambon de Parme, mozzarella)

Sauce soubise, salade

25,00 €

 

Linguine aux crevettes et saumon

Sauce tomatée, légumes, burratina, pesto

19,00 €

 

Linguine aux cèpes

Jambon de Parme et petits légumes

19,50 €

 

*Accompagné d'une garniture au choix :

spaëtzle, linguine, frites ou salade

 

Supplément garniture : 3,00€

Supplément Grana Padano : 1,00 €